[eva.vn] Bánh tráng Phú Cường – Đậm đà hương vị ẩm thực Việt

Có thể nói, ẩm thực chính là đứa con tinh thần được tạo ra từ nếp sống và sinh hoạt của con người. Chính bởi sự cao quý, tinh tế của ẩm thực Hà Thành mà rất nhiều chủ cửa hàng, quán ăn muốn lưu giữ hương vị và phát triển nó. Và nhà hàng Bánh tráng Phú Cường là một nơi như vậy.

Không gian tại nhà hàng Bánh tráng Phú Cường

Các đầu bếp tại Phú Cường không chỉ chú trọng đến việc tạo ra các món ăn ngon mà còn luôn cố gắng để gìn giữ những gì tinh tế nhất, ngọt ngào nhất, truyền thống nhất trong từng món ăn. Bởi vậy, khách hàng khi đến với Bánh tráng thịt heo Phú Cường sẽ cảm nhận được những hương vị đặc biệt, sự tinh tế mà hiếm có nhà hàng nào có thể mang đến được.

Bánh tráng cuốn thịt heo ở Phú Cường rất đặc trưng với hương vị béo ngậy của thịt luộc cuốn trong bánh tráng mềm kết hợp với nhiều loại rau xanh và không thể thiếu nước mắm nêm đặc biệt. Sự kết hợp hài hoà của các loại hương vị tươi ngon, đậm đà, béo ngậy nhưng không khiến thực khách bị ngán. 

Sự kết hợp của các nguyên liệu trong món Bánh tráng cuốn thịt heo tạo nên hương vị đặc trưng của nhà hàng

Tại Bánh tráng Phú Cường, khách hàng ưa món thịt heo sẽ có 2 sự lựa chọn là thịt luộc, thịt quay. Tất nhiên mỗi loại đều mang hương vị riêng để kích thích vị giác của người thưởng thức. Với thịt luộc, các đầu bếp sẽ lựa chọn loại thịt có cả mỡ và nạc lẫn vào nhau nên không tạo cảm giác quá khô hay quá mỡ. Nhiều thực khách vẫn ưa chuộng thịt heo quay tại Phú Cường bởi thịt không bị khô, phần bì được quay vừa đủ để giữ được độ giòn và thơm ngon vốn có.

Các món ăn khác của nhà hàng Bánh tráng Phú Cường được chế biến công phu và luôn đảm bảo ATVSTP

Cách chế biến thịt tại Phú Cường cũng vô cùng khác biệt, thịt sau khi sơ chế sẽ được đóng gói, bảo quản và đưa vào kho đông với mức nhiệt từ -25 đến -18 độ C, nhờ vậy mà thịt vẫn giữ được các chất dinh dưỡng. Đĩa thịt heo luộc hoặc quay với tỉ lệ nạc/mỡ hài hòa kết hợp cùng bánh tráng, một đĩa rau xanh mát, dưa chuột ngon ngọt và giá đỗ trắng ngon tuyệt. Chỉ mới nhìn thôi cũng đủ để khiến thực khách bị cuốn hút ngay từ lần đầu tiên thưởng thức.

Đặc biệt, nước chấm mắm nêm cũng chính là yếu tố tạo nên hương vị đặc trưng của món Bánh tráng cuốn thịt heo. Nước chấm được pha thật kỹ với vị cay cay của ớt đỏ, vị chua thanh của chanh, vị đậm đà của tỏi. Tất cả hòa quyện lại trong một món ăn vừa thơm ngon, thanh mát, lại vừa đậm đà hương vị của ẩm thực Hà Nội phố. 

Hương vị thanh mát, đậm đà của các món ăn tại nhà hàng Bánh tráng Phú Cường thực sự khiến người dùng mê mẩn

Ngoài món ăn đặc trưng là bánh tráng cuốn thịt heo, khách hàng còn có thể lựa chọn thêm bánh tráng cuốn bò tơ, bánh tráng cuốn chả bò lá lốt vô cùng hấp dẫn và lạ miệng. Bên cạnh đó, nhà hàng Bánh tráng Phú Cường còn phục vụ thực khách với rất nhiều món ăn đặc sắc, chứa đựng đầy đủ hương vị của 3 miền như Món lẩu, Món cá, Món om, Món Bò Gà Chim, Món Lươn Ốc Ếch,… vì vậy mà thực khác sẽ có được những bữa ăn hào hứng và trọn vẹn nhất.

Một điểm nhấn nổi bật không thể bỏ qua tại Bánh tráng Phú Cường đó chính là không gian bày trí vô cùng tinh tế, ấm cúng với những họa tiết trang trí mang đậm nét truyền thống của Hà Nội cổ xưa. Sự phối kết hợp trong thiết kế cũng mang đến cho thực khách một chút hoài niệm, hiện đại mà vô cùng thân thương, mộc mạc.

Thực khách sẽ được thưởng thức bữa ăn với hương vị hấp dẫn từ những món ăn đa dạng tại Bánh tráng Phú Cường

Đúng như tính cách của người Hà Nội, Bánh tráng Phú Cường mang đến cho khách hàng những cảm giác vô cùng ấn tượng, đầy thiện cảm. Cách phục vụ chuyên nghiệp của đội ngũ nhân viên cũng giúp khách hàng có bữa ăn ấm áp và thoải mái nhất. Khách hàng có nhu cầu thưởng thức các món ăn tại Phú Cường có thể đặt món bằng nhiều hình thức đa dạng như gọi ship mang về hoặc đặt bàn trực tiếp trên website của nhà hàng.

Một chiếc bánh tráng cuốn với đầy đủ nguyên liệu từ thịt heo, một lát bún, rau sống sẵn sàng để chấm vào bát nước mắm nêm thơm nồng. Có lẽ sự trọn vẹn của món bánh tráng Phú Cường đã thực sự đạt đến độ hoàn hảo, đủ để khiến thực khách cảm thấy tuyệt vời, mê đắm bởi món ăn bình dị, dân dã này.

Nguồn bài viết: https://eva.vn/tin-tuc-am-thuc/banh-trang-cuon-thit-heo-phu-cuong-dam-da-huong-vi-am-thuc-viet-c297a500440.html